Top Travel-Tipps | L'OFFICIEL Österreich

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CÉ LA VI - Das ist Leben

Das aus Südostasien stammende CÉ LA VI zelebriert das beliebte französische Sprichwort "Das ist das Leben" - die DNA ist in den künstlerischen Einflüssen der Kunst, Schnitzereien, Gemälde und Architektur der Region verwurzelt. Multisensorische Reisen werden durch Mixologie, Musik und Küche eröffnet. Zeitgenössische asiatische Küche und Weltklasse-Unterhaltung treffen auf außergewöhnliche Gastfreundschaft und herrliche Ausblicke auf die glitzernde Skyline von Dubai.

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11 Mirror's Design Hotel - künstlerischer Touch und urbanes Flair

Das 11 Mirrors Design Hotel ist ein Boutique-Hotel mit ausgeprägtem Stilempfinden, modernem Ausblick, künstlerischem Touch und urbanem Flair, das den Lebensstil der Gäste widerspiegelt. Es wurde als komfortables, aber anspruchsvolles Ziel für Geschäftsleute und unabhängige, kreative Menschen geschaffen, die den Wert ihrer emotionalen Erfahrungen verstehen.

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Exquisite Champagner-Cocktails für Silvester

Wer an Silvester mit einem besonders exklusiven Getränk anstoßen möchte, der sollte sich unsere Rezepte für edle Cocktails mit Champagner nicht entgehen lassen.

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Business der Extraklasse

Beruf und Vergnügen, so besagt zumindest das Sprichwort, soll man nicht vermischen. Als Oase im pulsierenden Wirtschaftszentrum der Stadt, tritt das Luxushotel „The Ritz-Carlton, Dubai International Financial Centre“ zum Gegenbeweis an.

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Ciao, ragazzi: 5 italienische Köche, die die Zukunft gestalten

Trotz der turbulenten Zeiten in der Welt und vor allem in der Spitzengastronomie, kocht die junge Generation von Köchen nicht nur weiter, sondern bringt auch neue Ideen in die Branche.

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Interview mit Sven Wassmer: der vielversprechendste Küchenchef der Schweiz

Der junge und brillante Chefkoch des Restaurants Memories im Grand Resort Bad Ragaz gewann in nur 8 Monaten nach der Eröffnung seines Restaurants 2 Michelin-Sterne, 18 Gault Millau Punkte und verdiente sich weltweit Anerkennung der Kunden.

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Die 50 besten Bars der Welt 2020: eine Neuausgabe der berühmten Rangliste

Trotz der Pandemie und der Krise, der Abriegelungen und Reisebeschränkungen gibt es viele neue Namen auf der Liste und viele Überraschungen zu entdecken.

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Familienangelegenheit: Interview mit Riccardo Gaspari und Ludovica Rubbini

Wie ist es, sein Leben vollständig zu verändern? Sich "neu zu erfinden" und Tag für Tag etwas zu verbessern, was man zuvor noch nie getan hat? An seine Grenzen zu gehen und Ängste und Schwierigkeiten zu ertragen? Riccardo Gaspari und Ludovica Rubbini - Ehemann und Ehefrau, Küchenchef und Direktorin des Restaurants San Brite - erzählen ihre eigene Geschichte.

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Worum es Norbert Niederkofler bei "Cook the Mountain" geht

Der Südtiroler Koch Norbert Niederkofler ist mit seiner Idee "Cook the Mountain", die er in seinen Restaurants umsetzt, weltweit bekannt geworden. Doch was bedeutet das? Wie wirkt sich diese Idee auf die Region Südtirol und ihre Menschen aus? Ist sie revolutionär oder nur etwas längst Vergessenes?

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Ein Besuch im AWAY SPA im W Hotel Amsterdam

Tauchen Sie tief in den Entspannungsmodus in einer unterirdischen Bank, die jetzt als Spabereich im bekannten W-Hotel dient. Das Away-Spa Amsterdam hat seine Türen geöffnet und ist immer bereit Sie willkommen zu heißen.

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Das KOKS auf den Färöer-Inseln - echtes Fine Dining am Ende der Welt

Die Färöer-Inseln sind in den letzten 5 Jahren zu einem neuen "unverzichtbaren" Reiseziel für diejenigen Reisenden geworden, die das unkonventionelle Europa und seine geheimen Winkel entdecken wollen. Wenn Sie hierher kommen, erhalten Sie jedoch viel mehr als "nur" eine unberührte und unbefleckte Natur: Die wahren Geschmäcker und Aromen dieser Länder sind unwiderstehlich, vor allem, wenn Sie ihnen im Restaurant KOKS eine Chance gegeben haben.

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Erste Adresse

Im Zentrum des Luxus: Wer bei seinem nächsten Trip nach Dubai ganz dem Shopping-Vergnügen frönen möchte, für den gibt es keine andere Adresse als das gleichnamige Hotel „Address Downtown“. L’Officiel Austria war zum Lokalaugenschein auf Stippvisite.

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Warum das "Ducasse" auf der Plaza Athénée anders ist?

Monsieur Alain Ducasse ist unschlagbar: über 30 Restaurants auf der ganzen Welt mit mehr als 20 Michelin-Sternen, das ist Weltrekord. Und es gibt keine andere Person wie ihn und... wie sein Restaurant im legendären Pariser Hotel Plaza Athénée, das mit 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Und warum? Das Geheimnis ist sehr "natürlich".

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World-Wide-Wine: St. Supéry macht seine kalifornischen Weinberge virtuell

Grüß Gott! Kalifornien ruft. Es möchte seine wertvollen Weine mit Ihnen teilen. Bitte nicht stumm schalten und willkommen zur neuen Normalität der virtuellen Weinverkostungen. Prost!

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Interview mit Rodolfo Guzman - Lateinamerikas kreativster und bescheidenster Koch

Er ist einer der führenden Köche Lateinamerikas und die Nr. 1 in seinem Heimatland Chile. Mutig, kreativ und äußerst begabt ist Guzman die Person, die mit seinen ausgefeilten Gerichten eine neue, unkonventionelle Sicht auf die chilenische Küche eröffnet. Mit Rodolfo sprachen wir über seine persönlichen Höhen und Tiefen, seine Inspiration und die Willenskraft seines Lebens und der Welt.

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Ritz-Carlton Vienna eröffnet neue Signature Suite

In einer exklusiven Kooperation mit einem der führenden Kunstmuseen Wiens hat das Hotel eine Suite kreiert, die der Kultur der Hauptstadt eine einzigartige Bühne bietet. Fünf klassische Meisterwerke aus der Sammlung Batliner, elegantes Interieur und Stadtgeschichte verschmelzen darin zu einem Hotelerlebnis der besonderen Art.

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Fashion Stops mit Yasya Minochkina

Wer auf der Suche nach angesagten Gourmet-Hotspots ist, sollte diese Liste genauer studieren. In jeder Ausgabe verraten und Brancheninsider ihre Gastro-Tipps. Aktuell: Designerin Yasya Minochkina, die uns mondäne It-Places auf der ganzen Welt nahelegt.

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Auf der Suche nach wahrhaft köstlichen Bildern?

Hier sind 7 Food-Blogger und Fotografen, denen Sie in den sozialen Medien folgen können.

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3 der besten Restaurants Wiens, die man mindestens einmal im Leben probieren sollte

Wien ist viel mehr als Sachertorte und Wiener Schnitzel: Die Hauptstadt ist überraschend schmackhaft und verlockend, selbst für die anspruchsvollsten Gourmets! Immerhin enttäuscht diese Auswahl von drei Fine Dining Restaurants selbst den erfahrensten Michelin-Kritiker nicht!

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Die besten kulinarischen Schulen von Paris

Zweifellos: Paris ist die Hauptstadt der Mode, des Designs, der Künste und... auch der Kulinarik und der Konditorei. Wo wäre es besser, als Amateur die Gastronomiewissenschaft oder die Grundlagen der Konditorei zu erforschen oder beruflich zu studieren, wenn nicht hier, in Paris? Hier sind die besten Schulen von La Ville Lumiere!

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Die Schönste Seite Italiens

Man muss kein Italien-Experte sein, um zu wissen, dass unser Nachbarland Traumorte bereithält, die mit dem Touristen-Image der oberen Adria oder des Gardasees nichts zu tun haben. Ein solches Juwel ist die Gegend Apulien im Süden des Landes, wo das Hideaway „Borgo Egnazia“ auf luxusverwöhnte Gäste wartet.

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Warum Service wichtig ist?: 5 Antworten

Sie sind Manager, Direktoren und Maitre d'Hotels, und sie alle sind Frauen. Sie arbeiten so viel und so leidenschaftlich wie Männer, aber es ist nie über sie gesprochen worden. Aber jetzt kommt ihr Moment: weil sie es verdienen. Heute teilen die 5 talentiertesten Frauen im Dienstleistungsbereich mit uns, warum Service so wichtig ist.

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