Eine Altstadt zum Verlieben, ein glitzernd blaues Meer zum Eintauchen und eine Natur zum Staunen – Taormina lädt zum Träumen ein. Die malerische Stadt an der Ostküste Siziliens ist bekannt für ihr antikes Theater und andere historische Sehenswürdigkeiten. Begibt man sich selbst an diesen Ort, sind es aber vor allem das sizilianische Flair und die überwältigende Natur, die einen nicht mehr weggehen lassen wollen.

In Japan kennen wir bereits seit Jahrhunderten die erfrischende Wirkung von Matcha. In den letzten Jahren hat das grüne Pulver die Haut und das Herz der Europäer erobert. In Zürich machte Mono einen besonderen Trinkschuß.

Kennen Sie den jungen Wunderkoch, der die Rue des Petites Ecuries anzündet? Pierre Touitou beantwortet unsere Fragen zwischen zwei Diensten.