Travel & Gourmet

Interview mit Michel Troisgros: Mann, der die moderne französische Küche verändert hat

Die Nouvelle Cuisine ist eine der am weitesten verbreiteten Bezeichnungen, wenn man von der Haute Cuisine spricht. Traditionell wird sie mit dem Familiennamen Troisgros in Verbindung gebracht, insbesondere mit Pierre und Michel: Vater und Sohn, dank denen die französische Küche eine neue zeitgenössische Richtung einschlug. Michel teilte mit uns seine Ansicht darüber, wie es ist, Teil der Familie Troisgros zu sein, ihre Werte, seine Sicht auf die Zukunft seiner Söhne und hat uns seine eigenen Träume offenbart.
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Fashion

Zeitlose Eleganz, nachhaltiger Luxus: Im Gespräch mit Victoria Maksheeva-Khassanova

Für Victoria Maksheeva-Khassanova, die Gründerin von Brandable, ist Mode mehr als nur Stil – sie ist ein Vermächtnis. Inspiriert von einer persönlichen Geschichte über familiäre Erbstücke, entwickelte sie eine Plattform, die Nachhaltigkeit, Schweizer Handwerkskunst und bedeutungsvolles Storytelling vereint. Im Interview spricht Victoria über die Bedeutung von Qualität, die besondere Anziehungskraft von Schweizer Produkten und ihre liebsten Pieces für mühelose Eleganz.